Čo je to zelený program hotela alebo reštaurácie?
HOTEL OSOBITÁ sa pripája k iniciatíve, ktorú Medzinárodná asociácia hotelov a reštaurácií (IH&RA) nazýva Green Management, alebo tiež Zelený program. Táto iniciatíva je organizovaná pod záštitou princa Charlesa z Walesu. Cieľom programu je podporovať aktivity hotelov pre zlepšovanie životného prostredia.
Deje sa tak znižovaním spotreby každého druhu energie. Používajú sa technológie, ktoré smerujú k menšej miere zaťaženia životného prostredia. Zmenšuje sa objem odpadu a znižujú sa aj emisie. A nižšia spotreba znamená napokon aj nižšie náklady. Hotel sa o ochranu prírody stará za pomoci odborníka na šetrenie životného prostredia a v neposlednom rade za aktívnej pomoci hosťov.
O životné prostredie je možné sa v hoteli starať aj tak, že hotel:
Ø používa čistiace prostriedky, ktoré neobsahujú chlór (netoxické)
Ø vypína spotrebiče, ktoré nie je potrebné mať v prevádzke
Ø vykurovanie je riadené podľa obsadenosti hotela
Ø triedi odpad
Ø zbiera odpadový papier
Ø sporí vodu prostredníctvom splachovačov s obmedzovačmi
Ø preferuje recyklovaný papier
Ø tekutý odpad odovzdáva pre chov zvierat
Ø zásobuje sa veľkospotrebiteľskými baleniami (návratnými obalmi)
Ø k dispozícií má chladničky, ktoré neobsahujú freóny, resp. používa centrálne chladenie potravín (mimo izieb)
Ø využíva žiarovky s predĺženou životnosťou
Ø čistí odpadové vody, znižuje ich množstvá
Ø spolupracuje s dodávateľmi
Ø spolupracuje s hosťami
Spolupráca hosťa
Hotel vyzve hosťa k spolupráci tak, že do kúpeľne umiestni stojanček s nápisom uteráky.
Ak hosť nehodí uteráky na zem, dáva signál, že netrvá na ich výmene a tým pomáha sporiť vodu na pranie, pracie prášky a tiež kvalitu vody. Visačka – prosím vymeňte mi posteľnú bielizeň umožní hosťovi (pri viacdennom pobyte) netrvať na každodennom vymieňaní posteľnej bielizne. Nepoužíva vlastné ohrievače (varné konvice a pod.), nepoužíva izbové chladničky, ktoré plytvajú elektrickou energiou pričom nie sú väčšinou hosti využívané...
